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Asiago Fresco DOP

5,5020,00

Il nostro Asiago Fresco DOP si differenzia dalle altre produzioni perché si può portare a maturazione per più di due mesi senza che diventi amaro o piccante, ma solo più gustoso e cremoso.

COD: N/A Categoria:

Descrizione

L’Asiago Fresco DOP è un prodotto caseario di latte vaccino intero, di colore bianco o leggermente paglierino, con occhiatura marcata e irregolare. Ha un sapore delicato di latte appena munto, il profumo che ricorda lo yogurt e il burro e si scioglie piacevolmente in bocca. La sua qualità è certificata dal marchio D.O.P. ed è garantita dal Consorzio Tutela del Formaggio Asiago.

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