Lo speck di Asiago è un salume crudo di suino leggermente affumicato. Insaporito con sale, spezie, aromi naturali, viene stagionato per un minimo di ventidue settimane. Il suo gusto delicato, con l’assoluta morbidezza e il profumo naturale fanno di questo prodotto unico al mondo, una creazione inimitabile. La stagionatura viene eseguita a 1000 metri di altitudine.
Gli affettati in vendita nel nostro Shop, frutto di accurata ricerca, come lo Speck di Asiago, leggermente affumicato e dal gusto delicato ed equilibrato. Prodotti tipici locali e non solo, perchè la qualità è sempre al primo posto.
